グレースさんのお店にダイエットパンを持って行ってきた。 今度トースターを買っていつでも焼いて食べられるようにしたい、と言って くださってホントにうれしい。 ありがとうございます。 久しぶりにお逢いしたのにそんな気がしない。 いつもmixiでお逢いし ...

１年程前からパン教室をお休みしている生徒さんが、久しぶりに訪ねて 来てくれた。 「なつかしい」といって涙ぐんだ。 パン教室に通っていたあの頃は幸せだったと言ってくれた。 彼女は今、ご両親の介護やお子さんの受験、パート勤めと忙しくて パンを焼く余 ...

「身体年齢」というのを初めて測ってもらうチャンスがあった。 なんと『２８才』とでた。 率直にうれしい。 時々生徒さんに、先生は「どんなものを食べているのですか、どんな スポーツをしているのですか」と聞かれが、人に言えるほどたいしたことを してい ...

グレースさんが仕入れに行ったらしい。 秋物だけではなく、夏物も安く手に入ったらしい。 うれしい グレースさんは鎌倉の大町四ッ角を東へ100mほど行ったところで、 「ＷＡＯ」という洋服屋さんを経営している。 こじんまりとした店内に所狭しと洋服が置いて ...

「遊働一致」という言葉がある。 真の働きとは、己に与えられた仕事を天職として心得、 ただ一心に働くことだという。 働きはそのまま「無上の喜び」となり、他人には遊んでいるようにさえ 見える様子をさしている。 私はこの生き方を目指しているのだが、未 ...

我がJHBSの最新機種「インバーターミキサー」の威力はすごい 特にスポンジ系は抜群にいい 今日はカステラを作ったが完璧だ。膨らは抜群だし、食感は弾力があるのに 軽い。普段２〜３日置かないとしっとりしないが、 焼き立てでも十分おいしい。 また、穴あき鉄 ...

朝、教室に入って来るなり「私、仕事を辞めることにしました」と 彼女が言った。 毎年、今頃になるとそういう話が多くなる。 ２〜３日前も電話で別な生徒さんとそういう話をした。 仕事を辞める動機は大別すると２つあると思う。 一つは自己のスキルアップを ...