今日は午前に３種のさつま芋を使ったパウンドブレッドと

2025年01月19日 23:30

天然酵母のじゃが芋のカンパーニュをさせていただいた。どちらも喜んでいただけたが、さつま芋ブレッドは何度受けてもおいしいと、リピーターの方が言っていただきうれしい。午後からの師範研究科は、ポップオシトロンは想像以上のおいしさで、ブリオッシュを超えたおいしさ ...

今日は講師研究科のカンパーニュとストロベリーパフとクッキークリームパンをさせていただいた

2025年01月18日 23:30

お楽しみも柔らかショコラで、甘い物オンパレードだったので、クリームは甘さ控えめで作ったら、とてもおいしいと喜んでいただいてうれしい。感謝である。 ...

2025年01月17日 23:30

このパンを作る時は、誰もがニコニコ顔だ。出来上がると、かわいいという歓声が沸き上がって、いつもと違う雰囲気で、それもまた楽しい。午後から全身の施術をして差し上げた先生が、とても気持ちが良くなった喜んでくださり、私の方こそたくさんの幸せをいただいた。感謝で ...

2025年01月16日 23:30

グランサンドイッチをさせていただいた。いつものお仲間のいろいろな話や、今年の方向性などをお話しながら、ゆったりまったり過ごしていただきうれしい。感謝である。 ...

2025年01月15日 23:30

前種を天然酵母でさせていただいたら、味だけでなくビジュアル的にも感動していただけてうれしい。ストロベリーパフも甘みと酸味のバランスがいいですね、と喜んでいただけてうれしい。感謝である。 ...

2025年01月14日 23:30

お店を持っている方、パン屋さんで働いている方がとても参考になったと、喜んでくださりうれしい。また国産小麦の食感がこんなにも違うのだと感動してくださった。感謝である。 ...

2025年01月13日 23:30

最初に通常の粉を使った食パンが完成し、皆さんがシンプルだけどすごくおいしいと言っていただいた。次にあんぱんが出来上がり、皆さんたちはシワのできないあんぱんに喜びながら、やはりおいしいと食べてくださった。最後に国産小麦の食パンが出来上がり、既にお腹が一杯に ...

2025年01月12日 23:30

季節外れだが、寒い時の方がムースが固まりやすいということで、マンゴーとココナッツのムースをさせていただいた。中々固まりずらいので、今回は作る順番を替えたら、通常よりは早く固まって喜んでいただきうれしい。新メニューもお楽しみもおいしいと言っていただき、こち ...

2025年01月11日 23:00

五十肩や首こり、肩こり、痺れ等を改善する施術を、既に学んでいただいた方が多かったので、今回のセルフケアは理解し易かったと思う。痛みを自分で治せるようになったら最強ですね、と喜んでいただきうれしい。手ごねのチーズカンパーニュは、ミキサーを超えた。何回か受講 ...

2025年01月10日 23:30

血流がいかに大切かを、しつこくお伝えしたので(笑)、理解していただけたと思う。次の一瞬で血流を良くするセルフケアを楽しみにしていると言っていただき、すごくうれしい。感謝である。 ...